Bảo quản táo

Bảo quản táo trong ngăn mát tủ lạnh. Khi bảo quản ở nhiệt độ khoảng 0°C, táo sẽ để được lâu hơn so với khi để ở nhiệt độ phòng.

Cẩn thận nhẹ tay trong mọi thao tác để tránh làm táo bị thâm vỏ.

Đóng gói táo trong túi nhựa đục lỗ để ngăn cách với thực phẩm có mùi mạnh. Tránh bảo quản táo chung với súp lơ xanh, bắp cải, súp lơ trắng, dưa chuột, rau diếp và cải bó xôi. Khi chín, táo sản sinh ra khí ethylene, ảnh hưởng không tốt đến thời hạn bảo quản của các loại rau trên.

Táo có thể đẩy nhanh tốc độ chín của chuối, kiwi, đào, mận và lê. Vậy nên, bạn chỉ cần đặt những loại quả này khi còn xanh vào túi giấy chung với một trái táo.